La Semana del Turismo, la Hotelería y la Gastronomía de Tilcara continúa consolidándose como un espacio de formación e intercambio para quienes forman parte de la actividad turística en la Quebrada de Humahuaca. En su tercera edición, el encuentro tiene como eje central la agenda digital y la inteligencia artificial para repensar el turismo, incorporando nuevas herramientas sin perder la identidad cultural y humana que caracteriza a la región.
Durante la segunda jornada, especialistas, docentes y estudiantes participaron de distintas propuestas vinculadas a la hotelería inteligente, la innovación tecnológica, la gestión turística y las nuevas formas de crear experiencias para los visitantes.
Uno de los disertantes destacados fue Germán de Treguer, integrante del Instituto Ciudad del Futuro y responsable de certificaciones e implementaciones de destinos turísticos inteligentes, quien brindó una charla sobre “Destinos turísticos inteligentes: importancia y desafíos para una certificación”.
En diálogo con Radio Azul, el especialista destacó el potencial de Tilcara y la Quebrada como destino turístico y señaló que la región reúne varias condiciones para avanzar hacia un modelo inteligente, basado en la utilización de datos, la innovación, la sostenibilidad y la articulación entre el sector público, privado y académico.
“Un destino turístico inteligente no es solamente tecnología, también tiene que ver con generar productos innovadores, cuidar el patrimonio cultural, lograr sostenibilidad económica y permitir que la población local pueda desarrollarse dentro de la actividad”, explicó.
Además, remarcó la importancia de la formación de nuevos profesionales locales. “Es muy importante que los jóvenes puedan estudiar turismo y después desempeñarse laboralmente acá, sin tener que irse del lugar donde nacieron”, expresó.
La inteligencia artificial como herramienta para fortalecer los destinos
Durante su exposición, De Treguer explicó que la inteligencia artificial ya forma parte de la manera en que los viajeros buscan información antes de visitar un lugar.
En ese sentido, señaló que los destinos deben trabajar en generar información confiable y actualizada en internet para que las nuevas herramientas digitales puedan ofrecer datos correctos a quienes consultan sobre actividades, alojamientos y experiencias.
“Hay que monitorear qué información aparece sobre el destino y trabajar para que lo que se comunique sea real y represente lo que el lugar quiere mostrar”, sostuvo.
Una jornada dedicada a la hotelería inteligente
El programa del lunes 29 de septiembre estuvo enfocado en “Hotelería inteligente: tecnología para una hospitalidad más humana”.
La jornada comenzó con la mesa panel “Hospitalidad en Movimiento: del detalle humano a la experiencia inteligente”, con la participación de Romina Dotti, docente del Instituto Superior de Formación Docente y Técnica N°55 de Escobar, Buenos Aires, y Belén Armella, estudiante de esa institución.
También se desarrolló la disertación “Hotelería inteligente: la tecnología transforma, las personas hacen la diferencia”, a cargo del Lic. Adrián Zukeran, director de la Licenciatura en Gestión Hotelera de la Facultad de Turismo y Comunicación de la Universidad de Morón.
La propuesta buscó reflexionar sobre cómo las nuevas herramientas tecnológicas pueden mejorar los servicios turísticos, pero manteniendo como eje principal la hospitalidad y el contacto humano.
Expo feria, inteligencia artificial y experiencias regionales
La jornada también contó con la 3° Expo Feria Turística de la Quebrada, donde participaron prestadores turísticos, artesanos, estudiantes y emprendedores vinculados al sector.
Entre las actividades previstas se presentó la plataforma turismoruraljujuy.com.ar, destinada a conectar emprendedores locales con viajeros interesados en experiencias vinculadas al turismo rural.
Además, se realizó la charla sobre “Plan IA: una app para la gestión estratégica de redes sociales”, orientada al uso de herramientas digitales para fortalecer la comunicación de los emprendimientos turísticos.
Otro de los espacios destacados fue la presentación “ANDINA: Turismo espiritual y cultural en la jurisdicción de Barrancas – Cochinoca”, a cargo de Franco Levi Callata, integrante de la Comunidad de Tusquillas y de la Comisión Municipal de Cochinoca.
El protagonismo de los estudiantes y el intercambio académico
La programación incluyó una mesa panel de estudiantes de Turismo, Hotelería y Gastronomía, donde se presentó el proyecto TILKUNA – Feria de Arte, Ciencia y Tecnología 2026.
También se realizó un intercambio académico y cultural entre Potosí y Tilcara, con la participación de estudiantes del tercer año de la Tecnicatura Superior en Turismo del IES N°2.
Asimismo, estudiantes del Instituto Superior de Formación Docente y Técnica N°55 de Escobar presentaron la propuesta “Escobar como destino, la tecnología como herramienta y la hospitalidad como esencia”.
Una construcción colectiva para el futuro del turismo
El profesor Juan Castelo destacó la participación de instituciones de distintos puntos de Jujuy y del país, y valoró el crecimiento de la propuesta.
“Un destino inteligente se construye desde la academia, pero también con el acompañamiento del sector público y privado”, expresó, al remarcar el acompañamiento de empresas y prestadores que apoyaron esta edición.
Además, adelantó que la jornada continuaría con actividades culturales, entre ellas un desfile de prendas artesanales, con la participación de estudiantes y la puesta en valor del trabajo de artesanos y artesanas de la región.
La Semana del Turismo, la Hotelería y la Gastronomía de Tilcara continúa así fortaleciendo la capacitación, el intercambio y la profesionalización de una actividad clave para la Quebrada de Humahuaca, combinando innovación tecnológica con identidad cultural y hospitalidad local.
