La Dirección Provincial de Estadística y Censos (DIPEC) dio a conocer el Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente a marzo de 2026. De acuerdo con el informe oficial, la inflación en Jujuy alcanzó el 3,6% en comparación con el mes previo, consolidando una nueva suba en el nivel general de precios.
Con este registro, el incremento acumulado entre enero y marzo llega al 10,2%. A su vez, la comparación interanual muestra una variación del 32,1% frente al mismo mes de 2025, reflejando la evolución sostenida del costo de vida en la provincia.
Sectores con mayores subas de precios
El mayor ajuste se observó en el rubro Enseñanza, que avanzó un 10,4%, impulsado principalmente por factores estacionales vinculados al inicio del ciclo lectivo.
Otros sectores que también evidenciaron aumentos relevantes fueron:
- Transporte y comunicaciones: 4,2%.
- Alimentación y bebidas: 3,6%.
- Esparcimiento: 1,8%.
En sentido opuesto, el sector Indumentaria mostró una baja del 0,7% respecto al mes anterior, siendo el único rubro con variación negativa dentro del informe.
Alimentos con mayores aumentos en marzo
Dentro de la canasta básica, varios productos registraron subas muy por encima del promedio general del 3,6%, impactando directamente en el bolsillo de los hogares.
- Lechuga (kg): 32,4%.
- Mandarina (kg): 23,7%.
- Naranja (kg): 16,0%.
- Pollo (kg): 15,7%.
- Merluza (kg): 14,6%.
- Nalga (kg): 11,0%.
- Carne picada (kg): 10,5%.
- Paleta (kg): 10,5%.
En contraste, algunos productos frescos de temporada registraron fuertes caídas. Entre ellos se destacan la manzana, con una baja del 23,8%, y el zapallo, que retrocedió un 17,4%.
